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5 astuces pour diminuer l’excès de consommation du sucre

Info du moment 7J/7 A53.fr - Mercredi 25 Juin 2014 - 0 Commentaire| Lu 1211 fois |

Le sucre est à l’origine de nombreux dérèglements de l’organisme, et responsable des principaux maux de notre ère. Contrairement aux idées reçues, ce n’est pas le gras qui fait grossir mais bel et bien le sucre qui à chaque consommation provoque un pic d’insuline facilitant le stockage. Il s’avère nécessaire de réduire la consommation du sucre. Voici donc 5 astuces pour réduire les apports en sucre.



5 astuces pour diminuer l’excès de consommation du sucre
Bien lire les étiquettes

La première astuce consiste à bien lire les emballages. Si vous hésitez entre deux produits similaires, préférez celui dont la quantité de sucre est moins élevée. De plus, évitez les produits principalement composés de sirop de glucose, et de fructose, de sucres invertis ou pire encore, un mélange de ces sucres.

Diminuer la quantité de sucre indiquée dans les recettes de cuisine

De manière générale, les quantités indiquées pour préparer des gâteaux, des cakes ou autres crèmes sont élevées. Dans un premier temps, vous pouvez le remplacer par du miel puis diminuer progressivement les quantités. Ceci est d’autant plus important dans les recettes contenant du chocolat ou des fruits naturellement sucrés. On pourra alors diviser le grammage par deux.

Les produits industriels sucrés

Faites attention aux préparations industrielles. A l’image du surimi, plat japonnais, qui contient plus de sucre que de protéines, les autres produits transformés sont tout aussi gorgés de sucres qui serviront à entretenir votre addiction et vous faire acheter encore et encore. Faites vos préparations vous-même, ainsi vous maîtrisez la quantité de sucre que vous mettez.

Pensez aux aliments sans sucres ajoutés

La mention « sans sucres ajoutés » signifie que le produit n’a pas subi d’ajout de sucres lors de sa fabrication. Vérifiez qu’ils n’ont pas été remplacés par des édulcorants.

Attention de ne pas confondre « sans sucres ajoutés » et « allégé en sucres ». Dans le second cas, du sucre sera ajouté, mais moins que dans le produit classique.

Manger 3 repas complets par jour

En mangeant 3 repas complets vous éviterez les petites faims et pourrez mieux contrôler votre alimentation tout au long de la journée.

Mam Dieng
Afriquefemme

Mercredi 25 Juin 2014
A53.fr
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